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粥营养丰富能够补充人体所需营养,煮粥时不能加的东西,了解一下

时间:2020-03-17 03:10:01 来源:健养小王医师
粥营养丰富能够补充人体所需营养,煮粥时不能加的东西,了解一下

导读:粥营养丰富能够补充人体所需营养,煮粥时不能加的东西,了解一下

不管是八宝粥小米粥,再或者是我们最常见的大米粥,很多人在平时的时候就喜欢喝粥,而有的人就觉得喝粥能够养胃,并且喝粥容易消化,但是喝粥有一些禁忌大家一定要注意。接下来我告诉大家。

一、鸡蛋

首先就是鸡蛋,并不是说鸡蛋不好,因为很多人非常喜欢将鸡蛋连壳一起放进米里煮粥,你知道吗这么做其实并不好,鸡蛋壳上有很多的细菌,而它所残留的细菌是清水洗不掉的,直接放进锅里煮很可能破坏了一整锅粥,所以我们还是尽可能的避免把鸡蛋放进粥里煮。

二、霉变的花生

第二个就是霉变花生,因为花生发霉基本就没有办法在食用,产生的一种黄曲霉毒素,是目前已知毒性最强的真菌毒素。它被世界卫生组织属下的癌症研究机构划定为1类致癌物,在自然界所有物质的毒性中名列第一。黄曲霉毒素可引起肝脏、肾脏损伤,并且与肝癌发病密切相关。另外,因为其热稳定性非常好,所以普通的加热也无法将其分解,碰到这种花生,应该立刻丢弃。

三、南瓜

第三个是放置时间很长的南瓜,南瓜是一种很好吃的食物,它的含糖量非常的高,如果放置时间久了,那么南瓜就会发生化学变化,这样,吃入肚中的话,就会出现头晕、呕吐、腹泻等状况,影响人体健康。南瓜粥非常的美味,而且有营养,但是,使用的南瓜一定是要新鲜的,像这种储存很久的南瓜还是不要放入粥里面,所以,大家煮南瓜粥的时候,可要注意了。

四、皮蛋

最后是不要放皮蛋,虽然市面上的餐馆饭店,皮蛋瘦肉粥是比较常见,但现在市面上的皮蛋大多是铅超标,如果皮蛋放太多煮粥,会让人铅含量摄取过多,有可能致癌。




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